I Fritti del Mulino
tutto è più buono quando è fritto, i nostri ancor di più perchè sono impanati con un misto di tutti i nostri pani.
Frittatina di pasta
3,50 €
solo con pasta di Gerardo di Nola di Gragnano.
Crocchè di patate
2,00 €
solo con patate di Montoro dell’Azienda G.B. Agricola
Arancino Salera
3,00 €
con riso pilato a pietra dell’azienda agricola Salera
Mozzarella del contadino
2,50 €
mozzarella in carrozza con il nostro pane a lievito madre.
Patatine rustiche
3,00 €
patate di Montoro dell’Azienda G.B. Agricola con buccia
Panariello misto
13,00 €
1 crocchè, 1 frittatina, 1 arancino e 1 mozzarella del contadino, 1 montanarina classica.
Montana classica
3,50 €
pomodoro e Parmigiano Reggiano 30 mesi.
Montanara all'amatriciana gialla
4,00 €
Pomodoro giallo cosi com’e’, guanciale di maialino nero e ricotta salata.
Montanara Broccolo
5,00 €
Crema di broccolo “Spiert”, stracciata di bufala, salame artigianale , porva di Sciuscillone e foglie di broccolo fritto.
Tris di montanarine
11,00 €
Classica (pomodoro e parmigiano), Amatriciana gialla e ricotta salata, Broccolo (Crema di broccolo, stracciata di bufala, salame artigianale, porva di Sciuscillone e foglie di broccolo fritto)