Fritti

I Fritti del Mulino

tutto è più buono quando è fritto, i nostri ancor di più perchè sono impanati con un misto di tutti i nostri pani.

Frittatina di pasta

3,50 €

solo con pasta di Gerardo di Nola di Gragnano.

Crocchè di patate

2,00 €

solo con patate di Montoro dell’Azienda G.B. Agricola

Arancino Salera

3,00 €

con riso pilato a pietra dell’azienda agricola Salera

Mozzarella del contadino

2,50 €

mozzarella in carrozza con il nostro pane a lievito madre.

Patatine rustiche

3,00 €

patate di Montoro dell’Azienda G.B. Agricola con buccia

Panariello misto

13,00 €

1 crocchè, 1 frittatina, 1 arancino e 1 mozzarella del contadino, 1 montanarina classica.

Montana classica

3,50 €

pomodoro e Parmigiano Reggiano 30 mesi.

Montanara all'amatriciana gialla

4,00 €

Pomodoro giallo cosi com’e’, guanciale di maialino nero e ricotta salata.

Montanara Broccolo

5,00 €

Crema di broccolo “Spiert”, stracciata di bufala, salame artigianale , porva di Sciuscillone e foglie di broccolo fritto.

Tris di montanarine

11,00 €

Classica (pomodoro e parmigiano), Amatriciana gialla e ricotta salata, Broccolo (Crema di broccolo, stracciata di bufala, salame artigianale, porva di Sciuscillone e foglie di broccolo fritto)