pane e salumi

PANINI DEL MULINO

BAGUETTE AL LIEVITO MADRE

8 €

Mortadella arrostita,stracciata e friarielli

TOPINO 100% INTEGRALE

8 €

Bresaola punta d’anca ,scaglie di parmigiano reggiano e rucola

CIABATTA DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO

8 €

Capocollo,stracciata di mucca ,pomodorini secchi

A' MARENNA

A' MARENNA AL PANE MULTICEREALI

7 €

Fette di pane faccia e faccia multicereali,Speck,caprino fuso e olive calabresi

A' MARENNA AL PANE CAFONE

7 €

Fette di pane cafone faccia e faccia,Prosciutto cotto,provola affumicata

A' MARENNA 200 GRANI

8 €

Fette di pane 200 grani faccia e faccia con crudo e mozzarella

A' MARENNA AL PANE DI GRANI ANTICHI

7 €

Fette di pane grani antichi faccia e faccia, frittata di uova e pancetta croccante

A' MARENNA CON POLPETTE

8 €

fette di pane del mulino faccia e faccia,polpette al sugo,parmigiano reggiano,basilico.

A' MARENNA PARMIGIANA

8 €

Fette di pane del mulino faccia e faccia,parmigiana di melanzane,parmigiano reggiano,basilico e olio evo

TAGLIERI

Tagliere formaggi x2

24 €

selezione della salumeria del mulino

TAGLIERE SALUMI X2

24 €

selezione della salumeria del mulino

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI X2

30 €

selezione della salumeria del mulino

TAGLIERE SALUMI FORMAGGI E SOTT'ACETI

36 €

Selezione della salumeria del Mulino

CONTORNI E SALUMERIA

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

8€

Mozzarella di bufala caseificio Morese 250 g

PIATTO PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA

14 €

Crudo ruliano,mozzarella di bufala caseificio Morese

PIATTO BRESAOLA RUCOLA E SCAGLIE

10€

bresaola punta d’anca bedogni,rucola e scaglie di parmigiano reggiano

PIATTO PETTO DI TACCHINO, RUCOLA E LIMONE

9 €

Tacchino brunello

PIATTO OLIVE E SOTT'ACETI

12 €

selezione della salumeria del mulino

PETTO DI POLLO ARROSTITO

9 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

8 €

POLPETTE AL SUGO

8 €

CONTORNI DI STAGIONE

6 €